Пирог с помидорами и свежим козьим сыром

Еще один изумительно вкусный и очень легкий рецепт, пирога с помидорами и свежим козьим сыром на слоеном тесте. По вкусу напоминает сырную пиццу, так что эту выпечку также можно смело назвать также и пиццей на слоеном тесте. В независимости от названия, пирог получается действительно очень ярким, легким и аппетитным: сочная, нежная начинка на хрустящем слоеном тесте — разве не идеальное сочетание?!

Пирог с помидорами и козьим сыром

Ингредиенты:

  • 1 слоеное тесто
  • 2 больших помидора
  • 200 г свежего козьего сыра
  • 10 листьев базилика
  • оливковое масло
  • соль и перец

Приготовление:

Разогреть духовку до 210°С снизу.  Поместите тесто на противень. Намажьте козий сыр на тесто, затем добавить помидоры, порезанные тонкими ломтиками. Добавить соль и перец, немного оливкового масла. Выпекать 20-25 минут, затем подавайте с нарезанным базиликом сверху.

Очень вкусно и просто!