Салат из апельсинов, фиников, меда и апельсиновой воды

Сегодня приготовим необычный десерт — салат из апельсинов с восточно ноткой добавив немного корицы. Данный рецепт салата с апельсинов предполагает использование сиропа из фиников и апельсиновой цветочной воды, но если эти ингредиенты вам сложно достать, то замените сироп на натуральный жидкий мед, а апельсиновую воду приготовьте сами. Салат из апельсинов с медом также очень хорош!

Салат из апельсинов

Ингредиенты (для 2 порций)

  • 2 апельсина
  • 5 шт. фиников
  • 1 ст. л. сиропа из фиников или горного меда
  • 1 ч. л. порошка корицы
  • 1 мл. апельсиновой цветочной воды

Приготовление:

Финики разрезать пополам, удалить косточку и нарезать тонкими линиями. Апельсины очистить от кожицы и нарежьте на продолговатые дольки. В миске взбить мед (сироп из фиников), воду из цветов апельсина и корицу, а затем добавить апельсины и финики, перемешать. Разогреть духовку до 150 градусов и поместить туда десерт на 15 минут.

Поставить остыть перед подачей на стол.

Как приготовить апельсиновую воду: Мелко порезать апельсин, залить водой. Довести до кипения, остудить добавить цедру, настоять 2 часа. Процедить.