Чем полезны персики?

Несмотря на то, что персики имеют превосходный вкус, они еще и очень полезны.

Полезные свойства персиков

В первую очередь, польза персиков проявляется в том, что они имеют богатый витаминно-минеральный состав. В них содержатся витамины А, В, С, Е, К, а также минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, марганец, фтор и селен. Поэтому, если употреблять персики, — не страшны авитаминоз и другие недуги от недостатка витаминов и минералов.

Хотя на вкус персики и сладкие, углеводов в них практически нет жиров – нет совсем; основную часть составляет вода, поэтому они не калорийные и их употребление не отразится на фигуре.

Персик, как и любой фрукт, что имеет яркую окраску, содержит большое количество бета-каротина, который в организме человека превращается в витамин А и способствует укреплению зрения, восстановлению клеток кожи, волос, ногтей.

Высокое содержание калия в персиках говорит о том, что его можно употреблять в качестве профилактики и лечения сердечно-сосудистый заболеваний. Также калий, наряду с натрием, регулирует водный баланс организма. Калий поможет избавиться от способности к образованию отеков.

Антиоксиданты (витамины А, С, Е) хорошо влияют на состояние клеток организма, защищая их от повреждений и раннего старения, в том числе клеток кожи, волос, ногтей.

Клетчатка, что содержится в персиках способствует стимуляции работы желудочно-кишечного тракта, а также способна ускорять обмен веществ, создавая на него нагрузку (в положительную сторону), а это помогает в борьбе с лишним весом.

В персиках содержатся органические кислоты (винная, яблочная, лимонная), которые имеют свойство увеличивать аппетит, способствуют лучшему усвоению пищи.

Употребление персиков помогает снять эмоциональное и нервное напряжение. Хорошо влияет употребление персиков на здоровье беременных, детей и подростков, а также для людей, страдающих от пониженной кислотности.

Противопоказания и вред персиков

Снизить количество персиков в рационе питания или вообще отказаться от них необходимо в таких случаях:

  • при наличии аллергии
  • людям, страдающим от сахарного диабета
  • людям, склонным к ожирению
  • тем, у кого повышенная кислотность

Также следует помнить, что большое количество персиков в рационе, может привести к расстройствам кишечника.