Салаты
Три необычных салата из сырой свеклы — очень вкусно!
Овощи — это всегда полезно, а особенно полезна сырая свекла. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления простых салатов из сырой свеклы. Тонкий чесночный аромат фантастического салата из сырой свеклы и моркови просто сводит с ума, а...
Салат «Табуле» — рецепт классический
Салат «Табуле» — рецепт классический
Попробовали мы со своим мужем салат Табуле по классическому рецепту, когда в прошлом году были на отдыхе в Ереване. Хоть в этой стране постные блюда не настолько популярны, как у нас, однако этот ливанский салат...
Очень вкусный салат с яблоком
Очень вкусный салат с яблоком, помидорами, сладким перчиком и маринованными огурчиками «Пикантный». Ингредиенты: 3 помидора, 2 яблока, 1 головка репчатого лука, 2 маринованных огурца, 1 стручок сладкого перца, 2 дольки чеснока, 150 г сметаны или...
Свекольный салат с сыром и яйцом
Легкий свекольный салат с сыром и яйцом порадует и в будни, и в праздники. Ингредиенты: 300 г свеклы, 2 яйца, 80 г сыра твердых сортов, 3 столовые ложки майонеза, щепотка соли, щепотка смеси перцев. Приготовление:...
Салат «Подсолнух»
Красивый и вкусный салат. Оригинальный и несложный в приготовлении. Станет настоящим украшением любого праздника. Приготовление салата не имеет определенного стандарта, но имеет обязательное условие: он должен напоминать хорошо всем знакомый цветок подсолнуха. Ингредиенты: куриное филе...
Салат “Цезарь” с гренками
Салат “Цезарь” подойдет как для праздничного ужина в кругу семьи и друзей, так и на каждый день. Конечно же, дома из свежей курочки и домашнего соуса такой салатик будет вкуснее, поэтому смело готовьте! Ингредиенты: Куриное филе...
Освежающий салат «Айсберг под соусом». Наши аплодисменты автору!
Нежный и хрустящий салат. Вам понравится! Ингредиенты: Салат айсберг — 200 г Помидоры черри — 100 г Бекон по вкусу Плавленый сыр — 170 г Йогурт — 0,5 стак. Белый винный уксус — 1 ст....
Простые легкие овощные салаты
Простые легкие овощные салаты
Салат из свежей красной или белой капусты Ингредиенты: капуста белокочанная или краснокочанная (можно и ту, и другую), соль и сахар по вкусу, немного уксуса и растительного масла. Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту, залейте кипятком на несколько...
Загрузить ещё

Салаты

К каждому столу, в любое время года и по всякому поводу найдутся подходящие салаты, которые станут украшением и изюминкой обеда. Салаты можно приготовить из любых овощей, фруктов, зелени, птицы, мяса, рыбы, круп, макаронных изделий и бобовых. Каждый этап создания салата по рецепту или без него дает повод для импровизации и простор фантазии – от выбора ингредиентов до подачи блюда к столу.

Салат может занимать любое место в меню, выступая в качестве закуски, основного блюда или десерта. А вот по национальным признакам салаты кардинально различаются: американские сытные рецепты кардинально отличаются от легких французских, так же, как и корейские острые салаты от пряных индийских блюд.

Рецепты салатов можно классифицировать по основному ингредиенту: картофельные, зеленые, фруктовые, мясные, рыбные, салаты из бобовых или морепродуктов, с макаронными или колбасными изделиями и т.д.

Не менее важна и заправка салаты. Данным ингредиентом может выступать майонез, различные растительные масла, уксус, кисломолочные продукты, сок фруктов. Имеет значение и форма подачи блюда, например, очень изыскано смотрятся красиво оформленные салаты в прозрачном стакане.

Мы предлагаем вам классические рецепты самых популярных салатов, таких как «Цезарь» или «Оливье», а также их современные вариации. Но каждый из вас может заменить или добавить любой ингредиент, создав собственный, уникальный рецепт салата и необычный способ красиво его подать.