Полезный салат с куриным филе

Почему салат с куриным филе такой полезный? Все потому, что составляющие, из которых готовят этот салат, богатые на белки и клетчатку, которые так нужны нашей фигуре весной! Более того, этот салат имеет очень приятный легкий и нежный вкус.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • болгарский перец — 1 шт. красного и 1 шт. желтого
  • пекинская капуста — 0,5 капусты
  • красный лук репчатый — 1 шт.
  • зеленый лук

Ингредиенты для заправки:

  • йогурт — 2 ст.л.
  • горчица — 1 ст.л.
  • соевый соус — 1 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Куриное филе сварить, порезать на кубики или разобрать на волокна, положить в широкую миску.
  • Перец нарезать соломкой, добавить к мясу.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами.
  • Капусту тонко нашинковать, соединить все составляющие. Легонько перемешать.
  • Все продукты для запраки поместить в баночку, закрыть крышкой и хорошо потрясти.
  • Салат выложить на плоскую посуду горкой, полить заправкой и посыпать сверху порезанным зеленым лучком!