Вкусные диетические куриные рулетики

Для всех, кто старается придерживаться правильного питания, хочу посоветовать восхитительное блюдо — куриные рулетики с творогом. Это просто вкусная находка для белковой диеты. Их можно готовить на завтрак, обед и ужин, есть и не переживать за лишние калории. Они очень нежные, сочные и достаточно сытные, вы их много не съедите — но удовольствия получите массу! Зачем же терзать себя диетами и кушать обычную отварную курицу? Ведь так легко вкусно есть и худеть. Давайте не будем тянуть и сделаем вместе с «Люблю готовить» восхитительные куриные рулетики с творогом: ведь это так просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500-600 грамм;
  • творог — 100 грамм;
  • сыр твердый — 100 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • укроп — 50 грамм;
  • соль по вкусу;
  • соевый соус — 3-4 столовые ложки.

Диетические куриные рулетики. Пошаговый рецепт

  • Отделяем филе от куриной грудки, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
  • От филе отрезаем отвисшие кусочки, то есть нам нужны целенькие филе. Каждое филе разрезаем вдоль на несколько тонких полосок, толщиной приблизительно в 1 сантиметр. Их нужно немного посолить, а после оставить на 5-7 минут пропитаться.
  • Готовим начинку: в творог вбиваем яйцо и вымешиваем вилкой до однородности.
  • Добавляем мелко нарубленную зелень, соль и перемешиваем. Начинку нужно разделить на 2 части, приблизительно одинаковые.
  • Начиняем рулеты: одну часть начинки выкладываем ложкой на мясную полоску и скручиваем рулетом. Так проделываем со всеми филейными кусочками.
  • Противень смазываем растительным маслом, выкладываем фаршированные рулетики, промазываем их сверху второй частью начинки.
  • Сверху посыпаем тертым твердым сыром, сбрызгиваем соевым соусом.
  • Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Куриные рулетики с творогом готовы! Подавайте их еще горячими. Блюдо вышло сочным, нежным, начинка получилась, как соус, и пропитала мясо восхитительным вкусом. Они очень хорошо будут сочетаться со свежим салатом или овощным гарниром. Эта закуска на ужин поразит всех, а кусочек такого рулетика приведет в восторг даже самого придирчивого дегустатора — будьте уверены!

Приятного аппетита!