Всеми обожаемый суп с фрикадельками

Я думаю все любят суп с фрикадельками. Ваши дети тоже просят суп с шариками? Тогда запишите именно этот рецепт для приготовления, все просто и очень вкусно. На приготовление у вас уйдет не больше 20-30 минут. Приступим.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 350 грамм;
  • Картофель — 2-3 штуки;
  • Лук — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Растительное масло — 3 столовые ложки;
  • Соль, перец, лавровый лист по вкусу;
  • Зелень.

Всеми обожаемый суп с фрикадельками. Пошаговый рецепт

  • В мясной фарш вбейте яйцо и потрите на мелкой терке один лук, порежьте немного зелени. Посолите и поперчить, вымешайте и сделайте небольшие фрикадельки, такого размера как вы любите.
  • В кастрюлю наберите немного воды, закипятите и положите в кипящую воду фрикадельки на пару минут. Фрикадельки достаньте из воды, воду вылейте.
  • На огонь поставьте кастрюлю с водой для супа, когда закипит, положите в нее фрикадельки и нарезанный картофель.
  • Тем временем почистите и накрошить мелко лук и морковь и, обжарьте на растительном масле.
  • Когда суп покипит 10 минут можно кинуть жареный лук с морковью и пусть покипит еще 5-10 минут.

Пусть суп настояться 5 минут.

Когда суп с фрикадельками подадите порционно, украсьте зеленью. Приятного аппетита от “Люблю готовить”!