Соусы & Заправки
Маринад для запекания мяса в духовке
Шесть отличных вариантов маринада для запекания мяса в духовке. Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием! Маринад №1 Ингредиенты: 200-250 мл белого сухого вина, 200-250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока,...
Как приготовить соус «Тартар»?
Соус «Тартар» — классический холодный соус французской кухни из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зелёного лука. Соус идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, с ростбифом и холодным жарким. Предлагаем приготовить «Тартар» не...
Безумно вкусный сливочный соус с грибами
Безумно вкусный сливочный соус с грибами
Предлагаем вам рецепт безумно вкусного, ароматного и несложного в приготовлении сливочного соуса с грибами. Нежное сочетание сливок, чеснока и грибов своим неповторимым вкусом удивит даже самых требовательных гурманов. С таким необычайно аппетитным, изумительно ароматным грибным...
Фантастически мягкое и сочное мясо для шашлыка за 30 минут!
1. На 2 кг мяса берём один большой киви или два маленьких. Спелые фрукты разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук...
Соус с зеленью и чесноком
Соус с зеленью и чесноком
Сегодня мы будем готовить нечто особенное, а именно — соус с зеленью и чесноком. Я добавляю этот, ну очень вкусный соус, абсолютно к любым блюдам. Иногда даже просто намазываю на хлеб и ем такой своеобразный...
Классический рецепт соуса Песто
Классический рецепт соуса Песто
В современных кухонных условиях приготовить классический соус Песто очень просто. С помощью миксеров, блендеров и комбайнов можно с легкостью измельчать, взбивать и перемешивать все необходимые продукты. Наши бабушки работали со ступками и вручную толкли ингредиенты...
Маринад для куриного шашлыка
Маринад для куриного шашлыка
Всем известно, что весна — это не только время любви и красоты, но и открытие сезона блюд на мангале: предлагаю несколько рецептов маринада для шашлыка.  Мы семьями выезжаем на природу, где чистый воздух и солнышко...
Вкусный домашний майонез
Вкусный домашний майонез
Я перепробовала массу «легких» рецептов, пока не сделала действительно вкусный домашний майонез. И потратила всего 2 минуты, чтобы положить продукты в емкость и взбить блендером до густой консистенции. Достаточно лишь разок приготовить идеальный французский соус,...
Загрузить ещё