Предлагаем вам легкий в приготовлении рецепт соуса из рукколы. Он сытный и содержит большое количество белка и очень малое количество углеводов.
Ингредиенты для крем-соуса из рукколы:
- 200г сливочного сыра
- 50 г натурального йогурта
- 60 г рукколы
- 40 г грецких орехов
- 1 средняя лук
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 щепотки перца
Приготовление крем-соуса из рукколы:
- Сначала перемалываем в блендере грецкие орехи в течение 5 секунд на большой скорости. Откладываем
- Шалот отварить и тоже перемолоть течение 5 секунд на средней скорости
- Добавляем к смолотому луку руколу и перемалываем их вместе еще 8 секунд на средней скорости
- Далее добавляем сливочный сыр, йогурт, молотые орехи, соль и перец и смешиваем все это вместе блендером 30 секунд на небольшой скорости
Приятного аппетита!