Долма

Долма — вкуснейшее блюдо, корни которого уходят на далеко в азиатские страны. Традиционный для восточных стран фарш из баранины либо говядины заворачивается в молодые виноградные листья, какие заранее выдерживаются в кипятке для того, чтобы стали более мягкими и послушными. В этом виде долма долго тушится в казане на плите, что позволяет листьям винограда еще больше размягчиться и отдать блюду свой аромат.

Долма — прародитель все известных голубцов, которые мы обычно готовим со свино-говяжьим фаршем и заворачиваем в листья капусты. То есть по сути, это те же голубцы, завернутые в виноградных листьях.

Авторы сайта «Быстрые Рецепты» в этом разделе собрали лучшие рецепты приготовления долмы. Готовьте с любовью и с нашими пошаговыми рецептами, для того чтобы радовать своих родных вкусными блюдами.