fbpx
Лагман — среднеазиатская кухня, нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо
Вкусные рецепты
Свекольник — это ближайший родственник борща. Традиционно на Руси таким словом обозначали холодный суп из свеклы. В данном
Вкусные рецепты
Блюдо хаш очень древнее. А главное — очень вкусное. Это горячий ароматный суп, который варят из копыт,
Вкусные рецепты
Бозбаш — блюдо, распространенное на Кавказе, и полюбившееся гурманам и любителям отведать вкусную и здоровую пищу. Этот густой суп
Вкусные рецепты
Уха из горбуши — первое блюдо, ароматное, горячее, достойное украсить собой не только повседневный обеденный стол, но и любой
Вкусные рецепты
Котлеты из кабачков — вкусное блюдо, которое очень быстро готовится. Как раз то, что нужно для
Вкусные рецепты
Чесночные пампушки — прекрасное дополнение к украинскому борщу, но и с другими видами первых блюд они будут очень
Вкусные рецепты
Борщ из квашеной капусты — не просто суп со свеклой, как объясняет нам википедия. И не только национальное блюдо славянской
Вкусные рецепты
Классический борщ с мясом — это основа славянской кухни- незаменимое блюдо, которое по-прежнему остается востребованным, даже
Вкусные рецепты
Борщ по-украински — рецепт, который прославил украинскую кухню. Очень часто иностранец, который попробовал настоящий вкусный
Вкусные рецепты
Борщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придает этому блюду насыщенный бордовый оттенок. Рецепт борща
Вкусные рецепты
Борщ с фасолью считается одним из видов традиционного красного борща. В то же время, фасоль делает вкус 1-ого
Вкусные рецепты
Зеленый борщ — легкое и полезное первое блюдо с приятной кислинкой. Время его приготовления зависит от мяса, которое
Вкусные рецепты
Борщ — одно из тех блюд, из-за которого стоит приобрести мультиварку. Вкус борща из электрического «чудо-горшочка» напоминает
Вкусные рецепты
Крем-суп — вкусное первое блюдо с приятной консистенцией. Правильно приготовленный, он отличается насыщенным сливочным вкусом и имеет шелковистую
Вкусные рецепты
Суп-пюре — это плотный суп, приготовленный из тонкопротертых овощей, круп, мяса, птицы либо рыбы. Его часто
Вкусные рецепты

Первые блюда — это всевозможные супы, бульоны, щи, хаши, минестроне, борщи. Трудно представить хоть какую-то национальную кухню, в которой нет какого-нибудь первого блюда, хотя бы и самой простенькой похлебки.

Рецептов первых блюд тысячи — грузинский харчо, итальянский минестроне, русские щи, солянка, испанский гаспачо, украинский красный борщ, немецкий айнтопф, болгарский таратор, французский пот-о-фе, тайский том ям, венгерский гуляш, американский клэм-чаудер,, австрийский таффельшпиц, китайский хо-го и пр.

Рецепты первых блюд невероятно разнообразны: горячие и холодные, сытные и очень легкие, полезные и витаминные, густые, кремообразные и почти прозрачные. Существуют первые блюда с сырами, овощами, морепродуктами, томатами, с добавлением различных копченостей, бобовых, мяса, грибов.

Мы предлагаем вам вкусные рецепты традиционных первых блюд, а также совершенно новые рецепты, которые появились совсем недавно, но уже получили признание именитых поваров и обычных гурманов.