Рассольник — густой суп на мясном бульоне с перловой крупой, солеными огурцами…
Первые блюда
Суп с фасолью: полезные свойства и пошаговые рецепты приготовления
Фасолевый суп – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить…
Шурпа: 9 способов, как приготовить густой, мясной суп
Гостем статьи станет замечательный суп, родом из Узбекистана. Шурпа – любимое блюдо…
Как приготовить вкусный борщ — 10 лучших рецептов
Традиционное блюдо украинской и русской кухни. Одно из самых распространенных первых блюд…
Готовим грибной суп из шампиньонов рецепт приготовления первого блюда
Сегодня готовим грибной суп из шампиньонов. Это не лесные грибы, а выращиваются…
Как готовить лагман: раскрываем секреты среднеазиатского национального блюда
Среднеазиатское национальное блюдо — густой наваристый суп-лагман. Рецепт супа лагман пришел в…
Как приготовить сырный суп: 15 отличных идей
А вы пробовали когда-нибудь сырные супчики? Я решила приготовить на днях и…
Как приготовить суп харчо в домашних условиях: 11 лучших рецептов
Суп харчо считается традиционным грузинским блюдом. Щедрые хозяйки подают его к столу,…
Холодный испанский Гаспачо: вкусные рецепты с фото в домашних условиях
Выходные обещают быть жаркими, а значит, этот рецепт придется как раз ко…
Жиросжигающий суп из сельдерея
Суп из сельдерея это — отличная возможность снизить свой вес и очистить…
Рецепты к посту: суп с нутом и вялеными помидорами
В основе этого блюда, вернее супчика, — интересный подвид гороха, известный как…
Постные супы с грибами
Постный суп с грибами – замечательное первое блюдо, насыщенное и вкусное, источающее…
Первые блюда – это всевозможные супы, бульоны, щи, хаши, минестроне, борщи. Трудно представить хоть какую-то национальную кухню, в которой нет какого-нибудь первого блюда, хотя бы и самой простенькой похлебки.
Рецептов первых блюд тысячи – грузинский харчо, итальянский минестроне, русские щи, солянка, испанский гаспачо, украинский красный борщ, немецкий айнтопф, болгарский таратор, французский пот-о-фе, тайский том ям, венгерский гуляш, американский клэм-чаудер, , австрийский таффельшпиц, китайский хо-го и пр.
Рецепты первых блюд невероятно разнообразны: горячие и холодные, сытные и очень легкие, полезные и витаминные, густые, кремообразные и почти прозрачные. Существуют первые блюда с сырами, овощами, морепродуктами, томатами, с добавлением различных копченостей, бобовых, мяса, грибов.
Мы предлагаем вам вкусные рецепты традиционных первых блюд, а также совершенно новые рецепты, которые появились совсем недавно, но уже получили признание именитых поваров и обычных гурманов.