Рис с грибами – блюдо универсальное, подходящее на все случаи жизни. Нежное, нейтральное, не
Вкусные рецепты
Аппетитный, вкусный и сытный киш с рыбой – это блюдо, которое подходит для всей
Вкусные рецепты
Плов с сухофруктами необыкновенно вкусный! Среди его поклонников – вегетарианцы, дети, сторонники здорового образа
Вкусные рецепты
Рисовые биточки многим помнятся по детскому саду, но это блюдо понравится и взрослым. Рисовые
Вкусные рецепты
Сербская плескавица — это блюдо в виде крупной плоской сочной котлеты. Приготовить ее можно
Вкусные рецепты
Кюфта – традиционное мясное блюдо Южной Азии и ближнего Востока, представляет собой особый род
Вкусные рецепты
Суфле из печени – настоящее лакомство, которое может стать самостоятельным блюдом и даже дополнением
Вкусные рецепты
Кижуч в духовке — это очень вкусное и полезное блюдо, которое буде по нраву
Вкусные рецепты
Медальоны из индейки – это кусочки обжаренного или запеченного индюшиного филе без кости.  Индюшиное
Вкусные рецепты
Что может быть вкуснее домашней колбасы из курицы, приготовленной без лишнего жира, пищевых добавок
Вкусные рецепты
Рулет – слово французского происхождения, обозначающее глагол «свернуть». Но авторство рецепта рулета из свинины
Вкусные рецепты
Ленивые пирожки – отличный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Ленивые пирожки
Вкусные рецепты
Мойва жареная  – блюдо, обычно вызывающее у людей неоднозначные эмоции. Ее либо любят, либо терпеть
Вкусные рецепты
Курица с баклажанами — отличный способ удивить свою семью кулинарными навыками. Блюдо выглядит очень
Вкусные рецепты
Au gratin — это метод приготовления блюд в духовке, благодаря чему на их поверхности
Вкусные рецепты
Рис с морепродуктами – бесподобное блюдо, способное покорить даже взыскательного гурмана. Морепродукты для этого
Вкусные рецепты

Вторые блюда – самое главное и сложное блюдо на столе. Вокруг него формируется все меню трапезы: подбираются супы, закуски и десерты. Вторые блюда делятся на рыбные, мясные и овощные, к которым подбирают соответствующие гарниры. Некоторые рецепты блюд таких, как кассероль или гуляш представляют собой одновременно первое и второе блюдо.

Как правило, на приготовление второго блюда тратится больше всего времени и сил, но на нашем сайте вы найдете быстрые рецепты приготовления вторых блюд: например, рыба, белое мясо курицы, эскалопы, мясные отбивные. Другая категория вторых блюд готовится не так быстро, но требует минимального участия повара: к примеру, большие запеченные куски мяса, рыбы или птицы.

С некоторыми из них можно одновременно приготовить и гарнир: картошку, овощи, макароны. С современными кухонными приборами такими как пароварка или мультиварка, приготовить второе блюда проще простого. Если знать правильный рецепт, то блюдо, приготовленное техникой, будет такое же вкусное, как если бы его готовкой занимался профессиональный повар.

Правильно выполненная последовательность действий и грамотно рассчитанное время позволит быстро приготовить вкусное второе блюдо, которое доставит всем настоящее удовольствие.