Рулет – слово французского происхождения, обозначающее глагол «свернуть». Но авторство рецепта рулета из свинины
Вкусные рецепты
Ленивые пирожки – отличный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Ленивые пирожки
Вкусные рецепты
Мойва жареная  – блюдо, обычно вызывающее у людей неоднозначные эмоции. Ее либо любят, либо терпеть
Вкусные рецепты
Курица с баклажанами — отличный способ удивить свою семью кулинарными навыками. Блюдо выглядит очень
Вкусные рецепты
Au gratin — это метод приготовления блюд в духовке, благодаря чему на их поверхности
Вкусные рецепты
Рис с морепродуктами – бесподобное блюдо, способное покорить даже взыскательного гурмана. Морепродукты для этого
Вкусные рецепты
Рис с тушенкой – блюдо, которое готовится по типу плова, только вместо свежего мяса
Вкусные рецепты
Фаршированный картофель – блюдо вкусное, сытное и очень ароматное. Его подают к обеду или
Вкусные рецепты
Рыба с картошкой в духовке, точно так же, как и любое другое мясо, запеченное
Вкусные рецепты
Любителям вторых блюд из картофеля, в числе которых популярные драники, зразы, биточки, предлагаем еще
Вкусные рецепты
Мидии – это деликатес и полезный продукт, содержащий натуральный высококачественный белок, который по содержанию
Вкусные рецепты
Щука — это наивкуснейший деликатес, какой является поистине царским блюдом. Впрочем присутствие огромного количества
Вкусные рецепты
Каждый новый год — это семейный праздник, какой полагается отмечать в узком семейном кругу,
Вкусные рецепты
рецепты для меню нового года 2020
Новый год — один из наиболее ожидаемых праздников. Полагается, что в праздничную ночь все
Вкусные рецепты
лосось в духовке
Запечённый лосось в духовке – сытное, простое и очень вкусное блюдо. Рыба получается сочной,
Вкусные рецепты
куриные оладьи
Оладьи куриные гораздо пышнее котлет, быстро готовятся и хорошо расходятся. Данное блюдо выступают отличной
Вкусные рецепты

Вторые блюда – самое главное и сложное блюдо на столе. Вокруг него формируется все меню трапезы: подбираются супы, закуски и десерты. Вторые блюда делятся на рыбные, мясные и овощные, к которым подбирают соответствующие гарниры. Некоторые рецепты блюд таких, как кассероль или гуляш представляют собой одновременно первое и второе блюдо.

Как правило, на приготовление второго блюда тратится больше всего времени и сил, но на нашем сайте вы найдете быстрые рецепты приготовления вторых блюд: например, рыба, белое мясо курицы, эскалопы, мясные отбивные. Другая категория вторых блюд готовится не так быстро, но требует минимального участия повара: к примеру, большие запеченные куски мяса, рыбы или птицы.

С некоторыми из них можно одновременно приготовить и гарнир: картошку, овощи, макароны. С современными кухонными приборами такими как пароварка или мультиварка, приготовить второе блюда проще простого. Если знать правильный рецепт, то блюдо, приготовленное техникой, будет такое же вкусное, как если бы его готовкой занимался профессиональный повар.

Правильно выполненная последовательность действий и грамотно рассчитанное время позволит быстро приготовить вкусное второе блюдо, которое доставит всем настоящее удовольствие.