Долгожданная вечеринка уже завтра? Мясо замариновано, напитки доставлены, не хватает только слоеных салатов? Их нужно приготовить и лучше подать сразу несколько вариантов. Вот 20 самых вкусных рецептов. Готовим вместе слоеные салаты к празднику. С ними любое торжество будет идеальным!
- 1. Слоеный салат из курицы и ананасов
- 2. Слоеный салат с курицей, грибами и ананасом
- 3. Слоеный салат из крабовых палочек, помидоров и сыра
- 4. Слоеный салат «Мужские грезы»
- 5. Слоеный салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой
- 6. Слоеный салат с курицей, черносливом и орехами
- 7. Слоеный салат с корейской морковью, картофелем и курицей
- 8. Слоеный салат «Сосновая шишка»
- 9. Слоеный салат «Тиффани»
- 10. Слоеный салат «Грибная поляна»
- 11. Слоеный салат с рыбными консервами
- 12. Слоеный салат из копченой скумбрии, картофеля и огурцов
- 13. Слоеный салат «Царский»
- 14. Слоеный салат «Гранатовые бусы»
- 15. Слоеный салат с тунцом и икрой щуки
- 16. Слоеный салат из маринованной свеклы, картофеля и соленых огурцов
- 17. Слоеный салат с рыбными консервами, солеными огурцами и рисом
- 18. Слоеный салат с креветками и красной икрой
- 19. Слоеный салат с ветчиной, сыром и киви
- 20. Слоеный салат «Наслаждение»
1. Слоеный салат из курицы и ананасов
Филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе,
- 200 г ананаса,
- 150 г твердого сыра,
- горсть грецких орехов,
- 100 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Куриное филе и ананас нарезать, сыр крупно натереть. Грецкие орехи обжарить на сковороде и слегка порезать. Выложите курицу и ананас чередующимися слоями. После каждого слоя добавляем соль, перец и майонез. Сверху густо посыпать сыром и орехами.
2. Слоеный салат с курицей, грибами и ананасом
Не пересушивайте грибы на сковороде, они должны сохранять сочность.
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе,
- 150 г ананаса,
- 200 г грибов,
- 1 луковица,
- 3 яйца вкрутую,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 100 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Филе, ананасы, яйца, лук и грибы нашинковать. Обжарить грибы и лук до румяной корочки на растительном масле. Выложите слой курицы, посолите и поперчите и смажьте майонезом. Следующими слоями выложить грибы и лук, затем ананасы. Добавьте еще соли, перца и майонеза. Сверху посыпать салат рублеными яйцами.
3. Слоеный салат из крабовых палочек, помидоров и сыра
При желании салат можно украсить замороженными хлопьями крабовой палочки.
Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек,
- 3 яйца вкрутую,
- 2 помидора,
- 1 луковица,
- 120 г сыра,
- 100 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Нарезать крабовые палочки, яйца, помидоры и лук. Натриевый сыр на терке. Выложите салат в следующем порядке: крабовые палочки, яйца, лук, помидоры и сыр. После крабовых палочек и помидоров добавляем соль, перец и майонез.
4. Слоеный салат «Мужские грезы»
Несмотря на название, салат пользуется популярностью как у мужчин, так и у женщин.
Ингредиенты:
- 250 г отварной говядины,
- 100 г твердого сыра,
- 3 яйца вкрутую,
- 2 луковицы,
- 100 мл майонеза,
- 1 столовая ложка уксуса,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Говядину, яйца и лук нарезать, сыр крупно натереть. Лук сбрызнуть уксусом и перемешать. Лук и говядину выложить слоями, поперчить, посолить и смазать майонезом. Затем положить яйца, посолить, поперчить и еще майонеза. Сверху посыпать сыром.
5. Слоеный салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой
Перед подачей салат нужно настоять в холодильнике 40-60 минут.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек,
- 100 г консервированной кукурузы,
- 150 г огурцов,
- 80 г сыра,
- 100 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Огурцы и крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Кукурузу промыть, натереть сыр. Выложите салат в следующем порядке: огурцы, кукуруза и крабовые палочки. После каждого слоя добавляем соль, перец и майонез. Сверху посыпать салат сыром.
6. Слоеный салат с курицей, черносливом и орехами
Каждый слой салата слегка разомните вилкой.
Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе,
- 50 г сливы без косточек,
- 1 отварная морковь,
- 200 г отварного картофеля,
- 1 луковица,
- 2 яйца вкрутую,
- 50 г твердого сыра,
- горсть грецких орехов,
- 150 мл майонеза,
- перец молотый черный,
- соль.
Приготовление:
Морковь, картофель и сыр натереть на терке. Куриное филе, яйца и лук мелко нарезать. Сливы промыть и нарезать. Грецкие орехи обжарить на сковороде и измельчить в блендере.
Выложите слой картофеля, посолите и поперчите и смажьте майонезом. Следующие слои – курица, лук и морковь. Добавьте еще соли, перца и майонеза. Разложите яйца, чернослив и смажьте майонезом. Сверху посыпать салат сыром и орехами.
7. Слоеный салат с корейской морковью, картофелем и курицей
Этот салат также можно готовить порциями в тарталетках или специальных стаканах.
Ингредиенты:
- 250 г отварной курицы,
- 200 г отварного картофеля,
- 150 г корейской моркови,
- 1 луковица,
- 2 соленья,
- 100 г майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Курицу, картофель, лук и огурцы нашинковать. Соберите салат слоями в следующем порядке: картофель, лук, курица, огурцы и морковь. После картофеля, курицы и огурцов добавить соль, перец и майонез.
8. Слоеный салат «Сосновая шишка»
Отличный слоеный салат к новогоднему столу.
Ингредиенты:
- 250 г копченой курицы,
- 3 вареных картофеля,
- 1 луковица,
- 2 яйца вкрутую,
- 150 г солений,
- 2 плавленых сыра,
- горсть жареного миндаля,
- 100 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Курицу, картофель, яйца, лук и огурцы нашинковать. Натриевый сыр на терке. Выложите на тарелку пласт картофеля, повторяя очертания конуса. Приправить солью, перцем и смазать майонезом. Следующие слои – огурцы, лук и курица. Приправить солью и перцем и смазать майонезом. Намазать слоем яиц и сливочного сыра и обильно смазать майонезом. Украсить салат миндалем, расположив грецкие орехи чуть наклонно.
9. Слоеный салат «Тиффани»
Салат Тиффани с виноградом получается таким же вкусным, как и само название!
Ингредиенты:
- 300 г отварной курицы,
- 3 яйца вкрутую,
- 100 г твердого сыра,
- 1 луковица,
- полстакана грецких орехов,
- 150 г винограда,
- 120 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Курицу, яйца и лук нашинковать. Натриевый сыр натереть на терке, виноград разрезать пополам. Грецкие орехи обсушить на сковороде и измельчить в блендере. Выложить на тарелку слой курицы, посолить, поперчить и смазать майонезом. Рядом выложите лук, орехи и яйца. Добавьте перец, соль и майонез. Посыпать сыром и украсить половинками винограда.
10. Слоеный салат «Грибная поляна»
Обратите внимание, что этот слоеный салат собирают сверху вниз, а затем переворачивают.
Ингредиенты:
- 250 г вареной индейки,
- 3 вареных картофеля,
- 1 вареная морковь,
- 100 г твердого сыра,
- 300 г маринованных грибов,
- 2 яйца вкрутую,
- пол пучка зелени,
- 150 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Нарезать индейку, яйца и зелень. Картофель, морковь и натриевый сыр на крупной терке. Соберите салат с помощью конфорки. Первым слоем выложить грибы шляпкой вниз. Затем добавьте зелень, яйца, морковь, индейку, сыр и картофель. После каждого слоя добавляем соль, перец и майонез. Настаивать салат 1 час в холодильнике. Затем аккуратно переверните так, чтобы грибы оказались сверху.
11. Слоеный салат с рыбными консервами
Подойдет сайра, сардины или горбуша.
Ингредиенты:
- 1 банка рыбных консервов,
- 2 помидора,
- 250 г отварного картофеля,
- 1 луковица,
- 3 яйца вкрутую,
- 100 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Консервы размять вилкой. Помидоры, лук, картофель и яйца мелко нарезать. Выложите на тарелку консервы, лук и яйца. Приправить солью, перцем и смазать майонезом. Картофель разложить, добавить соль, перец и майонез. Сверху равномерно распределить помидоры.
12. Слоеный салат из копченой скумбрии, картофеля и огурцов
Такой салат точно не останется незамеченным!
Ингредиенты:
- 1 скумбрия копченая,
- 250 г отварного картофеля,
- 200 г огурцов,
- 1 луковица,
- 100 г корейской моркови,
- 80 мл майонеза,
- перец молотый,
- соль.
Приготовление:
Скумбрию очистить, потрошить, отделить филе и нарезать. Картофель, лук и огурцы нашинковать. Сложите скумбрию, лук и картофель слоями на конфорке. Приправить солью, перцем и смазать майонезом. Затем разложите огурцы и снова добавьте майонез. Дополните салат корейской морковью.
13. Слоеный салат «Царский»
Роскошный слоеный салат для особого случая!
Ингредиенты:
- 300 г вареного картофеля,
- 3 яйца вкрутую,
- 2 столовые ложки красной икры,
- 100 г твердого сыра,
- 150 г малосоленого лосося,
- 120 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Картофель и тертый сыр. Лосось и яйца мелко нарезать. На тарелку выложить слой лосося, смазать майонезом. Затем выложите картофельно-яичный слой. После каждого слоя добавляем соль, перец и майонез. Посыпать салат сыром и украсить красной икрой.
14. Слоеный салат «Гранатовые бусы»
Красиво и вкусно: идеальная формула!
Ингредиенты:
- 300 г отварной говядины,
- 150 г солений,
- 1 луковица,
- 100 г твердого сыра,
- 3 яйца вкрутую,
- 150 г отварной моркови,
- полстакана зерен граната,
- 120 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Нарезать говядину, огурцы, морковь и лук. Яйца делили на яичные белки и желтки. Разомните яичные желтки вилкой, яичные белки и тертый сыр. Выложить на тарелку слой говядины, поперчить, посолить и смазать майонезом. Рядом выложить лук и яйца. Добавьте еще соли, перца и майонеза. Равномерно распределите морковь, желтки и сыр. Смажьте салат майонезом, обильно посыпьте белком и выложите слой зерен граната.
15. Слоеный салат с тунцом и икрой щуки
Рекомендуем при сборке салата использовать кулинарное кольцо.
Ингредиенты:
- 240 г консервированного тунца,
- 2 столовые ложки икры рыбы,
- 2 вареных яйца,
- 250 г огурцов,
- 1 луковица,
- 80 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Вынуть тунец из банки и размять вилкой. Яйца, огурцы и лук мелко нарезать. Выложить огурцы на тарелку, посолить, поперчить и смазать майонезом. Затем добавьте лук, тунец и икру. Снова смазать майонезом. Равномерно распределите по яйцам, сваренным вкрутую.
16. Слоеный салат из маринованной свеклы, картофеля и соленых огурцов
Свеклу можно замариновать в лимонном соке с сахаром и специями.
Ингредиенты:
- 200 г маринованной свеклы,
- 250 г отварного картофеля,
- 2 маринада,
- 1 луковица,
- 80 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Картофель натереть на терке, огурцы и лук мелко нарезать. Выложить на тарелку пласт картофеля, посолить, поперчить и смазать майонезом. Затем добавить лук и маринованную свеклу. Снова смазать майонезом. Выложите слой солений и украсьте майонезом.
17. Слоеный салат с рыбными консервами, солеными огурцами и рисом
Рис для салата должен быть свежеприготовленным.
Ингредиенты:
- 240 г рыбных консервов,
- 200 г маринованных огурцов,
- 1 луковица,
- 1 стакан отварного риса,
- 80 г твердого сыра,
- 80 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Рыбные консервы размять вилкой. Огурцы и лук мелко нарезать, сыр натёртый. На тарелку выложить слой риса, добавить соль, перец и майонез. Затем добавьте консервы, лук и соленые огурцы. Смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
18. Слоеный салат с креветками и красной икрой
Идеальный слоеный салат для праздничного застолья!
Ингредиенты:
- 250 г очищенных креветок,
- 2 столовые ложки красной икры,
- 3 вареных картофеля,
- 3 сваренных вкрутую яйца,
- 2 огурца,
- 2 плавленых сыра,
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- 100 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Креветки промыть кипятком и сбрызнуть лимонным соком. Картофель, яйца, сыр и огурцы натереть на терке. Выложить на тарелку пласт картофеля, посолить, поперчить и смазать майонезом. Рядом выложите огурцы и яйца вкрутую. Добавьте еще соли, перца и майонеза. Расплавленный сыр распределить равномерно. Украсить салат креветками и красной икрой.
19. Слоеный салат с ветчиной, сыром и киви
Очень красивые узоры можно сделать из киви.
Ингредиенты:
- 250 г ветчины,
- 3 яйца вкрутую,
- 80 г твердого сыра,
- 2 киви,
- 80 мл майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Нарезать ветчину, яйца и киви. Твердый сыр из натрия на мелкой терке. Выложить половину яиц на тарелку, посолить, поперчить и смазать майонезом. Затем выложите оставшуюся ветчину и яйца. Добавьте перец, соль и майонез. Посыпать салат твердым сыром и украсить киви.
20. Слоеный салат «Наслаждение»
Вкусный и сытный слоеный салат для праздничного стола!
Ингредиенты:
- 300 г отварной говядины,
- 2 соленья,
- 1 перец,
- 3 яйца вкрутую,
- горсть сушеного миндаля,
- 80 г твердого сыра,
- 100 г майонеза,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление:
Говядину, огурцы и перец измельчить. Яйца и сыр натереть, миндаль измельчить в блендере. Выложите слои в таком порядке: говядина, миндаль, яйца, огурцы и перец. Сверху посыпать сыром. После говядины, яиц и перца добавляем соль, перец и майонез.