Маффины

Маффины – очень простой десерт, какой кондитеры с некой натяжкой считают своим, а повара, как правило пренебрегающие кондитерским делом, тоже не отказываются готовить. Времени его приготовление занимает не слишком много. Но главное – конечный результат, даже если допустить по ходу процесса помарки и ошибки, все равно оказывается хорошим.

Известные всем маффины это маленькие сладкие кексики, выпечка с различными фруктовыми начинками: от варенья или джема, шоколада, свежих фруктов, до цукатов и сухофруктов. Размер выпечки – как небольшое яблоко, чтобы можно было держать выпечку двумя пальцами. Как правило, маффины готовят из пшеничной муки, хотя, выпечка из кукурузной или овсяной муки весьма распространена. С пошаговыми рецептами на нашем сайте у вас получиться вкусная и красивая выпечка.