Нога барашка, запеченная в духовке, наверняка понравится всем вашим родным и близким. Пикантный чеснок
Вкусные рецепты
Баранья нога, запеченная в духовке, уверенно может претендовать на звание коронного блюда праздничного стола.
Вкусные рецепты
Баранина отличается от любого другого мяса, в первую очередь, своим неповторимым привкусом. Некоторым он
Вкусные рецепты
Благодаря необычному аромату, особенным рецептам маринада, из баранины получаются шашлыки по своей структуре мягкие
Вкусные рецепты

Баранина – любимое мясо жителей Востока. От кулинарных традиций народа зависит и рецепт приготовления баранины: на Востоке мясо тушат и варят с абрикосами и финиками, в средиземноморских блюдах обязательно должно быть оливковое масло, чеснок, помидоры и вино, в северных регионах отдают предпочтение жаркому из баранины с картофелем.

Не нужно готовить баранину слишком долго. От этого она утрачивает аромат и становится жесткой и сухой, пусть она останется полупрожаренной, сочной и розовой. Отличными приправами к баранине станут чабрец, майоран и орегано – это отличные приправы к баранине, а вкус и запах жира отобьет английский мятный соус на уксусе. К баранине подают только красные вина.

Простые рецепты помогут приготовить из баранины вкусное блюдо.