Вторые блюда
Вкусный Узбекский Ханум – 5 лучших рецептов
Ханум – восточное традиционное блюдо. Представляет
Вкусные и Быстрые Рецепты
Вторые блюда
7 способов стушить картошку с мясом вкусно!
Тушеная картошка с мясом в кастрюле, казане, на сковороде
Вкусные и Быстрые Рецепты
Вторые блюда
9 способов приготовить баранину вкусно для каждого!
У многих народов мира баранина – традиционное блюдо.
Вкусные и Быстрые Рецепты
Вторые блюда
Плов узбекский правильный рецепт и полезные секреты его приготовления
Плов занимает почётное место среди большого количества
Вкусные и Быстрые Рецепты
Вторые блюда
Как приготовить вкусный плов в казане – лучшие рецепты
Вариантов плова много, но самый правильный – плов в
Вкусные и Быстрые Рецепты
Вторые блюда
Узбекский плов: секреты вкусного плова
Мало найдется людей, которые не любят плов, а вот как
Вкусные и Быстрые Рецепты

Узбекская кухня самая богатая кухня Средней Азии. Смешение кулинарных традиций персов и тюрков, а еще хорошее положение на перекрёстке торговых путей сделали рецепты узбекской кухни очень многообразными как по продуктам, так и по способам приготовления.

На узбекском столе имеются фрукты, лепешки, свежие овощи, кислое молоко и мясо. К пище тут относятся с огромным уважением и уделяют приготовлению блюд очень много времени и внимания. Густые, даже плотные, узбекские супы напоминают кашу, сильно заправленную курдючным салом либо топленым маслом с большим содержанием жира.

Местные жители с удовольствием едят их в холодную погоду, чередуя с не менее калорийными супами на кислом молоке. На десерт узбеки подают пропитанные солнцем абрикосы, сладкий виноград, сахарную черешню и дыню, готовят сладости халвойтар и конфеты на основе орехов и изюма. В данной подборке собраны лучшие рецепты узбекской кухни.