Существует довольно много сортов капусты, и мы предлагаем испечь довольно вкусный капустный пирог. Тарталетки с брокколи и цветной капустой с чеддером и сливками – эта “четверка” сделает идеальным любое блюдо. Приготовить тарталетки [/ link_webnavoz] с брокколи к чаю или к салату сможет любая хозяйка.
Ингредиенты (на 6 порций) :
- 1 лист слоеного теста
- 300 г брокколи
- 300 г цветной капусты
- 100 г сыра чеддер
- 3 ст. л. густых сливок
- 1 ч.л. горчицы
- соль и перец
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 °. Разрезать капусту в небольших соцветиях и положить бланшировать в подсоленной кипящей воде в течение 4 минут. Раскатать слоеное тесто до 3 мм и вырезать кружочки размеров формочки тарталеток. Положите его в форму.
Смешайте сливки с горчицей и добавьте немного соли и перца, затем добавьте эту смесь в тарталетках. Сверху натереть сыр. Выпекать в течение 15-20 минут. Готово!
Наслаждайтесь горячим или теплым, с хорошим салатом, например. Это вкусно!
