Тарталетки с брокколи и цветной капустой с чеддером

Существует довольно много сортов капусты, и мы предлагаем испечь довольно вкусный капустный пирог. Тарталетки с брокколи и цветной капустой с чеддером и сливки — эта «четверка» сделает идеальным любое блюдо. Приготовить тарталетки с брокколи к чаю или к салату сможет любая хозяйка.

Тарталетки с брокколи

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 1 лист слоеного теста
  • 300 г брокколи
  • 300 г цветной капусты
  • 100 г сыра чеддер
  • 3 ст. л. густых сливок
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль и перец

Приготовление:

Разогреть духовку до 200°. Разрезать капусту на небольшие соцветия и положить бланшировать в подсоленной кипящей воде в течение 4 минут. Раскатать слоеное тесто до 3 мм и вырезать кружочки размеров формочки тарталеток. Положите его в формы, проколите ножом и выложить соцветия.

Смешать сливки с горчицей и добавить немного соли и перца, затем залить этой смесью капусту в тарталетках. Сверху натереть сыр. Выпекать в течение 15−20 минут. Готово!

Наслаждайтесь горячим или теплым, с хорошим салатом, например. Это вкусно !

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: