Закуски
Сливовый соус ткемали – остро-кисло-сладкая грузинская закуска
Ткемали — знаменитый грузинский соус, очень вкусный
Вкусные и Быстрые Рецепты
Консервация
7 способов приготовить баклажаны на зиму
Баклажаны, или, как их еще называют, синенькие, любят многие.
Вкусные и Быстрые Рецепты
Выпечка
Ачма – грузинский пирог с сыром
Ачма – грузинский вид хачапури, многослойный
Вкусные и Быстрые Рецепты
Вторые блюда
9 способов приготовить баранину вкусно для каждого!
У многих народов мира баранина – традиционное блюдо.
Вкусные и Быстрые Рецепты
Это интересно!
Лепешки на кефире в сковороде – быстрые и простые рецепты
Необыкновенно вкусные лепешки на кефире на сковороде
Вкусные и Быстрые Рецепты
Вторые блюда
Грузинская кухня – 20 самых вкусных рецептов грузинских блюд
Грузинская кухня построена на контрастах.
Вкусные и Быстрые Рецепты
Салаты
Грузинский салат с фасолью
Грузинский салат с фасолью станет украшение любого стола.
Вкусные и Быстрые Рецепты

Грузинская кухня – одна из наиболее богатых кухонь мира. Не обращая внимания на влияние европейских обычаев и традиций народов Ближнего Востока, она невообразимо самобытна, а некоторые блюда в ней необыкновенны. В грузинской кухне преимущественно вкусно готовят мясо и овощи. К примеру, национальный грузинский острый суп харчо давным давно варят во многих странах, поскольку его просто приготовить в домашних условиях, применяя говяжий бульон, рис и по желанию грецкие орехи.

Кухня западной Грузии известна домашними лепешками из кукурузной муки и чумизы, какие одинаково хорошо подходят к супам, вторым блюдам и закускам. На равных правах с говядиной здесь едят баранину и домашнюю птицу.

Страна прославляется своими блюдами из бобов, молодой крапивы, листьев шпината и свеклы. Главное место в грузинской кухне занимают соусы и приправы. Самые известные из них: сациви, сацебели и ткемали. Известна Грузия и своими сладостями. Например, блюдом пеламуши, гозинаками и чурчхелой, которой традиционно закусывают крепкий алкоголь. Авторы сайта «Быстрые Рецепты» собрали в данном разделе лучшие рецепты грузинской кухни.